Naleśniki z różnych rodzajów mąk na mleku kokosowym podawane z: owocami, polewą czekoladową, nutellą z daktyli i nasionami chia na mleku kokosowym.
Kolejny pomysł na śniadanie lub kolację. Muszę przyznać, że uwielbiam, gdy jest kolorowo na talerzu. Dzisiejszy przepis to połączenie wszystkiego, co ostatnimi czasy jem nałogowo czyli warzywa i jajka 🙂 Stąd pomysł na dzisiejszy post, a w nim przepis na jajka sadzone w papryce, podawane na chlebie z pomidorem. 🙂
Przyznam szczerze, że była to moja pierwsza próba przyrządzenia sosu. Uwielbiam grzyby, więc i sos kurkowy przygotowany przeze mnie, bardzo mi posmakował. Dodatkowo, pierwszy raz jadłam sos z mlekiem kokosowym, nie jak to miało miejsce dotychczas – z śmietaną. Bałam się, że pierwsza próba będzie „niewypałem”. Wiem, ile moja mama wkłada pracy i czasu w przygotowanie każdego sosu. Mi, samo gotowanie, zajęło jakąś godzinę. Kiedy moja mama potrafi, przyrządzać sos dobre 4 godziny.
Przyznam szczerze, że ostatnio zakochałam się w omletach. Jem je codziennie na śniadanie, pod każdą postacią. Zarówno na słodko (Omlet z chia) jak i wytrawnie, z dużą ilością warzyw lub (wg dzisiejszego przepisu) z tuńczykiem i suszonymi pomidorami