Pierwszy na blogu przepis dotyczący krewetek. Zazwyczaj jadłam krewetki w pancerzach, na ostro z przyprawą chilli. Zauważyłam, że podobnie jak ryby, krewetki świetnie komponują się z dodatkiem soku z cytryny. Stąd pomysł na poniższy przepis ?
Słodko-ostra zupa krem z dyni i mleka kokosowego, z dodatkiem kurczaka. Niezwykłe połączenie słodkiej dyni i mleka kokosowego, z ostrymi przyprawami jakimi są czerwona papryka oraz curry. Uzupełnieniem jest miękki kurczak, który wspaniale łączy dwa smaki.