Gdyby ktoś kiedyś powiedział mi, że będę jadła, a co więcej – sama przyrządzała „smalec” z fasoli, kazałabym mu postukać się w głowę. Już teraz wiem – nigdy nie mów nigdy. A moje „nigdy” właśnie nadeszło. Stało się. „Smalec” z fasoli – jak to w ogóle brzmi? Ciągle się dziwię temu określeniu. Taki mocny oksymoron, a jaki smaczny.
Pasta z pomidorów suszonych i twarogu to kolejny pomysł na dodatek do kanapek. 🙂
Składniki:
Szpinak to idealne źródło takich składników mineralnych (sód, magnez, żelazo) i witamin (beta karoten, witamin A,E, C, K oraz wit. z grupy B). Powinien być spożywany przede wszystkim przez osoby cierpiące na: anemie oraz nadciśnienie.
Buraki to idealne źródło wszystkich witamin i składników mineralnych. Odznacza się wyjątkowo wysoką zawartością kwasu foliowego oraz potasu. Spożycie buraków przyczynia się do uszczelniania naczyń krwionośnych, usprawnia pracę mózgu, podnosi odporność organizmu, oczyszcza organizm z toksyn (ma działanie zasadotwórcze).