Składniki:

• • 1 szklanka cieciorki
  • łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki pasty tahini
  • woda
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej ( 1 łyżeczka do moczenia, 1 łyżeczka do gotowania cieciorki)
  • łyżeczka kuminu,
  • przyprawy wedle uznania: sól, pieprz