Przyznam szczerze, że ostatnio zakochałam się w omletach. Jem je codziennie na śniadanie, pod każdą postacią. Zarówno na słodko (Omlet z chia) jak i wytrawnie, z dużą ilością warzyw lub (wg dzisiejszego przepisu) z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Gofry to jedna z tych rzeczy, których najbardziej brakuje mi na diecie bezglutenowej. Kojarzą mi się z wakacjami, różnymi imprezami, czy kawiarniami. Ich zapach jest zawsze tak intensywny i aromatyczny, że mój brzuch czując to, szaleje! Przez długi czas próbowałam odtworzyć smak i chrupkość kupnych gofrów. Zanim wyszły mi takie jak powinny być, zmuszona byłam zadowolić się gumowatymi. Na szczęście znalazłam idealny przepis, dzięki któremu gofry bezglutenowe smakują, jak te „normalne” 🙂
Omlet to najlepsze co można przyrządzić na śniadanie 🙂 Poniższa wersja to prawie 550 kcal. Nie jest to mała liczba, ale dzięki temu śniadanie jest tak syte, że przez kilka godzin nawet nie pomyślisz o jedzeniu!
Pasta z pomidorów suszonych i twarogu to kolejny pomysł na dodatek do kanapek. 🙂
Składniki:
-
- 1 szklanka cieciorki
- łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki pasty tahini
- woda
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej ( 1 łyżeczka do moczenia, 1 łyżeczka do gotowania cieciorki)
- łyżeczka kuminu,
- przyprawy wedle uznania: sól, pieprz
Przepis na naturalne, zdrowe masło orzechowe bez zbędnych ulepszaczy. Podstawowy składnik ? Orzechy ziemne. Masło możesz przygotować z orzechów kupionych na wagę, oraz orzechów z puszki (koniecznie bez soli). Dodatki takie jak miód czy sól, które nie są konieczne, pozwalają jednie „polepszyć” smak masła.
Pasta z makreli to idealny pomysł na dodatek do kanapek. Niektórzy traktują ją jako sałatkę, krojąc wszystkie składniki trochę grubiej. 😉 Jeśli nie lubisz jeść samej ryby ten przepis jest idealny dla Ciebie.