Bezglutenowa zupa krem z pieczonych pomidorów: cherry, malinowych oraz innych jakie macie pod ręką 🙂 Podawana z domowymi, bezglutenowymi grzankami przyprawionymi suszonymi ziołami oraz papryką.
Bezglutenowe risotto z dynią i kurczakiem. Pierwsze samodzielnie starcie z risotto zakończone sukcesem! Z pomocą przyszła kuchnia lidla, gdzie znalazłam inspirację. Nie byłabym sobą, gdybym delikatnie nie zmodyfikowała przepisu. Oczywiście, musiałam dodać kurczaka. No bo jak? Obiad bez mięsa to przecież nie obiad! Risotto jest niezwykle aromatyczne, łączy różne smaki.
Bezglutenowe spaghetti bolognese – to moje ulubione spaghetti i mój klasyk 🙂 Powstawał miesiącami i w końcu mogę stwierdzić, że jest to już ostateczna, najlepsza z możliwych wersja. Ile ludzi, tyle pomysłów na spaghetti bolognese. Ja przedstawiam Wam moją wersję, z dodatkiem wytrawnego wina, świeżych warzyw: marchewki, pietruszki, pomidorów oraz aromatycznej bazylii.