Przykład sałatki bardziej „treściwej”, idealnej dla mięsożerców – jest przecież kurczak! ?

Znajdziecie tu wszystko co najpyszniejsze, czyli: kurczak, awokado, rukola, sezam oraz olej sezamowy,  a także pomidorki cherry (kolejność nie jest przypadkowa ?). Jak można zauważyć częściej stawiam na dania, których przygotowanie nie zajmuje pół dnia. Tak i w tym przypadku trzeba koniecznie podkreślić, że jest to pomysł na „szybką sałatkę”, który powstał dzięki temu, że….. miałam ochotę na sezam! ?

Składniki:

• mniejsza pierś z kurczaka
• opakowanie rukoli (ok. 100g)
• awokado
• 10-12 pomidorów cherry
• 3-4 łyżki sezamu
• przyprawy: sól, pieprz
• olej sezamowy (lub oliwa z oliwek)

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na oleju sezamowy (lub oliwie z oliwek). Dopraw solą i pieprzem (lub ulubionymi przyprawami), dodaj 2 łyżki sezamu (kurczak powinien się oblepić sezamem). Rukolę umyj, osusz i przełóż do miski. Dopraw solą oraz pieprzem. Awokado obierz, wydrąż pestkę i pokrój w kostkę. Pomidory umyj, pokrój w ćwiartki. Awokado, pomidorki oraz kurczaka dodaj do rukoli, obsyp całość sezamem i delikatnie skrop olejem sezamowy (lub oliwą z oliwek).

Gotowe! 🙂