Słodko-ostra zupa krem z dyni i mleka kokosowego, z dodatkiem kurczaka. Niezwykłe połączenie słodkiej dyni i mleka kokosowego, z ostrymi przyprawami jakimi są czerwona papryka oraz curry. Uzupełnieniem jest miękki kurczak, który wspaniale łączy dwa smaki.
Kolejna odsłona placuszków. Tym razem z borówkami i innymi proporcjami użytych mąk!
Naleśniki z różnych rodzajów mąk na mleku kokosowym podawane z: owocami, polewą czekoladową, nutellą z daktyli i nasionami chia na mleku kokosowym.
Przyznam szczerze, że była to moja pierwsza próba przyrządzenia sosu. Uwielbiam grzyby, więc i sos kurkowy przygotowany przeze mnie, bardzo mi posmakował. Dodatkowo, pierwszy raz jadłam sos z mlekiem kokosowym, nie jak to miało miejsce dotychczas – z śmietaną. Bałam się, że pierwsza próba będzie „niewypałem”. Wiem, ile moja mama wkłada pracy i czasu w przygotowanie każdego sosu. Mi, samo gotowanie, zajęło jakąś godzinę. Kiedy moja mama potrafi, przyrządzać sos dobre 4 godziny.
Domowe mleko kokosowe, jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Dzięki samodzielnemu przygotowaniu, mamy pewność, że nie zawiera ono żadnych dodatkowych, często niepożądanych składników. Gotowe mleko kokosowe, to idealna alternatywa dla osób, które nie spożywają mleka zwierzęcego. Idealne do przygotowania owsianek, naleśników i deserów.